欢迎来到北京中国国际旅行社网站![登录] [免费注册]
北京中国国际旅行社官网
您的位置:中国国旅 > 旅游目的地 > 非洲旅游 > 非洲美食介绍 >

各具特色的非洲各地食品

发表时间:2013-03-20 10:30 来源:北京中国国际旅行社 浏览次数:
非洲幅员广大,种族繁多,不乏富地方色彩的特色食物。先由西非说起,西非的尼日利亚流行以玉米粉、木薯粉、豆粉、蔬菜和西红杮,加水搅拌后用火烧制成糕或糊,由于每种成分的颜色不同,制成品七彩缤纷,称为「五色饭」。
扎依尔河流域的居民选用一种用香蕉、花生、木薯粉、棕榈油、辣椒和盐混合制成的特点。西非的蒸糕十分别致,他们把当地的特产高粱粉末倒入一个满布细孔葫芦瓢内,然后把瓢架在盛水的铁锅上用火烧,蒸成的糕味道鲜美。
埃塞俄比亚人也用蒸的方法,但不是蒸糕,而是蒸薄饼。土语叫做“音杰拉”的薄糕饼呈灰色,柔软夹带酸味。食的时候用一个芦苇编织的大筲箕盛载“音杰拉”。人们以薄糕饼蘸上辣汁,再放进菜和肉包裹着吃。埃塞俄比亚人又喜欢食未经煮熟的牛肉,爱吃生肉的民族之一。
木薯,芭蕉甚流行,非洲人食大蕉并非当作水果,而是以此充饥,烹饪离不开、煮、炖。第三种多人食的杂粮是玉米,非洲人喜欢烧玉米,街头巷尾小贩摆卖,香喷喷的气味引人馋口,新鲜的香甜甘美,时间一久,硬了便会梗胃。
上一篇:风味独特的非洲美食 下一篇:没有了
  • 各具特色的非洲各地食品非洲幅员广大,种族繁多,不乏富地方色彩的特色食物。先由西非说起,西非的尼日利亚流行以玉米粉、木薯.. 详情>>发表时间|03-20    作者|北京中国国旅    浏览次数|286
  • 风味独特的非洲美食非洲的传统美食做法十分讲究,味道也非常地道独特。西非延续着原始的烹饪习惯和口味,以大米、花生、薯.. 详情>>发表时间|03-20    作者|北京中国国旅    浏览次数|360
  • 孟菲斯美食推荐孟菲斯的美食非常的有特色,最主要的是品种繁多、价格低廉。我对这里的饮食有点不习惯,这里主要是以大.. 详情>>发表时间|03-10    作者|北京中国国旅    浏览次数|236
  • 埃塞俄比亚的主食--英吉拉英吉拉被很多中国的旅游杂志说成是埃塞美食,其实,它只是埃塞的日常食品,就像我们日常吃米饭和面条一.. 详情>>发表时间|03-10    作者|北京中国国旅    浏览次数|269
  • 埃及开罗美食指南开罗物价较高,尤其是宾馆的餐厅,价格是比较很昂贵的,一般的普通饭店稍微好一点。一个人每顿饭的价格.. 详情>>发表时间|09-11    作者|北京中国国旅    浏览次数|138
  • 红海沿岸美食指南红海沿岸地区的饮食风格带有浓郁的北非特色和阿拉伯风情,以烧、烤、煮、拌为主,多用盐、胡椒、辣椒、.. 详情>>发表时间|09-11    作者|北京中国国旅    浏览次数|195

相关签证办理

常见问题
独立成团的定义
合同单房差是指
纯玩.购物的意思
双飞.双卧是什么
付款与发票
可以刷卡吗
支付可以吗
发票如何开
支票公户转账
签署旅游合同
签约流程
可以不签合同吗
传真签合同
旅游合同范本
旅游其他事项
旅游保险事项
签证问题解答
退团.退款解答
参团其他事项

400-690-6676(长途免费)

旅游预订请按 “1” 键,如果您在海外请拨打总机 010-61136676
来电将统一显示为 010-61136676,北京国旅呼叫中心位于东城
工作时间:周一至周五 09:00-22:00 周六、日10:00-18:00

关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 发展历程 | 旅游资质 | 免责声明 | 预定须知 | 网站地图 | 友情链接 |

24小时预定电话(免长途费):400-690-6676 呼叫中心来电将统一显示为:010-61136676

Copyright©2006-2014 北京中国国际旅行社 zglxw.com | All rights reserved 京ICP备06045900号

旅游产品提供商为北京中国国际旅行社有限公司 工商注册号:110105001015265 旅行社经营许可证号:L-BJ-GJ00056

  • 中国国旅 500强企业
  • 北京工商网上亮照
  • 中国互联网协会
  • 支付宝特约商家
  • 不良信息举报中心
  • 网络110报警服务

关注我们的微信

微信账号zglxwcom
扫一扫即可关注

扫一扫,关注国旅微信

关注我们移动站

手机版m.zglxw.com
扫一扫即可浏览

扫一扫,国旅手机客服端